Przepisy

Ilość porcji: 13 sztuk
Czas przygotowania: 1 h
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jaglanej Janex
• 450 g mrożonych brokułów Hortex
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• 1 pęczek natki pietruszki
• 3 garści nasion słonecznika
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka soli
• pieprz

Przygotowanie:

1. Kaszę opłucz na sitku i ugotuj w 2 szklankach wody. Odcedź i zostaw do ostygnięcia.
2. Brokuł gotuj w osolonym wrzątku przez ok. 4 minuty. Odcedź i pokrój na mniejsze kawałki.
3. Natkę pietruszki i ząbki czosnku posiekaj.
4. W misce wymieszaj kaszę, brokuł, jajko, bułkę tartą, pietruszkę, słonecznik, czosnek, olej i przyprawy. Wymieszaj.
5. Gdy masa lekko ostygnie, uformuj z niej kotlety.
6. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 30 min w 180°C (na ostatnie 10 min możesz włączyć termoobieg).
7. Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika.

Smacznego!